Rolês em SP: Seven Guys Burger

 

Conheça a nova hamburgueria da rua Augusta: Seven Guys Burger

A minha saga de food hunting — de forma presencial — voltou. Em casa, pedi deliverys de lugares sensacionais — em breve terá um post sobre — mas nada mais que ir até o local para conhecer de perto o que a casa oferece. Agora com o avanço da vacinação,  e tomando todos os cuidados, pude conhecer uma hamburgueria nova na Rua Augusta: Seven Guys Burger.

Sobre o lugar

A Seven Guys Burger abriu em 2020, que no qual, só vendia lanches por meio de aplicativos. Inspirado na hamburgueria "Five Guys", a ideia surgiu logo após uma viagem entre amigos pelo mundo. A proposta deles é oferecer uma experiência gastronômica de diferentes culturas, por isso, cada lanche leva o nome de um país diferente.

A comida

O cardápio possui diversas opções de lanches que levam o nome de cada país. Eles oferecem combos de preços variados (R$ 23,90  a R$ 45,90). Cada lanche é servido numa bandeja de metal, o que achei interessante. Eu pedi o combo Inglaterra (R$45,90) que é feito num pão de brioche caseiro de batata, hambúrguer, Seven cheese, bacon, cebola caramelizada, molho berbecue e maionese da casa. Tirei o bacon e substitui o refrigerante por um suco de maracujá. A batata frita é bem apetitosa e tem várias opções, mas pedi a tradicional já inclusa no combo.

O espaço

O espaço do Seven Guys Burger é pequeno, porém aconchegante. 

As mesas são bem distribuídas

A hamburgueria já foi avaliada em diversos portais como Veja São Paulo, Glamour e Huffpost.

Avaliação

O espaço é aconchegante, apesar de ser pequeno. A recepção foi ok, todos os funcionários usavam máscara, acho isso importante. A música ambiente era muito alta.

Logo na entrada do estabelecimento, possui o cardápio dos combos para aguçar a curiosidade do cliente, esta estratégia é bastante atrativa.

Os preços são em conta, tanto dos combos, tanto dos lanches individuais, mas, acho que vale mais a pena comprar o combo.

A minha nota para o Seven Guys Burger é 5 girassóis, voltaria novamente.

Informações

Endereço: Rua Augusta, 1290 - Consolação - São Paulo

Telefone: (11) 4301-4161 

Delivery: Disponível em Uber Eats e Ifood.

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Veja os principais destaques da semana de moda de Milão 2022

 

Foto: Versace (Reprodução/Instagram)

Confira os principais fatos da semana de moda de Milão 2022

A semana de moda de Milão iniciou na última quarta-feira (22) com apresentações presenciais das coleções ready-to-wear feminina. A grife italiana, Fendi abriu a temporada com tons neutros e vibrantes, com referências aos anos 1970. Já a nova coleção da Etro manteve a sua identidade: o boêmio/boho. A grife Bluemarine exibiu roupas com a estética Y2K (anos 2000) e a Max Mara abre o segundo dia do desfile com uma coleção com alfaiataria e outerwear — e os flats apresentados pela grife também obtiveram destaque.

Miuccia Prada e Raf Simons apresentaram a sua coleção com um olhar de desconfiança para o futuro tanto em Milão, quanto em Xangai de forma simultânea. Em comunicado à impressa, a diretora criativa da Prada disse que a nova coleção "é sobre uma linguagem de sedução que sempre leva ao corpo. Usando essa ideia, essas referências de peças históricas, a coleção é uma investigação sobre o que elas significam".

+ Leia também: Veja os principais destaques da semana de moda de Londres 2022

Já a grife Jil Sander mostrou muito otimismo na passarela, com uma coleção de alfaiataria oversized, com cores claras e bastante leveza e elegância nas silhuetas de cada peça.  A Missoni entregou uma coleção com referências aos anos 1990 e 2000 com peças de cintura baixa, tops e looks praianos.

A maison Salvatore Ferragamo,  exibiu uma coleção com um toque de 1970, com peças nos tons neutros.

Agora confira os principais destaques:

◤ Fendi

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A grife italiana Fendi, abriu a temporada de moda em Milão, com o desfile da sua coleção ready-to-wear de forma presencial. Foi exibido peças com tons neutros e vibrantes, repleta de referências aos anos 1970 em suas estampas, acessórios e penteados. O glamour também estava presente na coleção, com peças e alfaiataria, renda e de seda. 

◤ Versace

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A cantora Dua Lipa abriu o desfile da Versace no terceiro dia da semana de moda de Milão. Foram apresentados 80 looks  (feminino e masculino) com tons pastel e vibrantes (novamente este tom de cor nas passarelas). As estampas de lenço/barroca e cores metálicas e neutras como o preto, também ilustraram a coleção da grife. Além de Dua Lipa, estavam presentes a modelo Naomi Campbell, Gigi Hadid, Precious Lee e Lourdes Leon, filha da cantora Madonna.

◤Prada

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A coleção da Prada foi apresentada de forma simultânea em Milão e Xangai. Foi exibido peças com a inclusão da silhueta, minissaias mulets, o tricô, o couro, alfaiataria, camisas de gola e amarrações. Os tons foram do preto até tons vibrantes como o o laranja, amarelo e vermelho. 

◤Etro

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A nova coleção da  Etro não fugiu do DNA da marca: o estilo boêmio/boho. É nítido que tem bastante referências aos anos 1970 com estampas florais, de paisley e psicodélicas. O trabalho manual, como tops e vestidos em crochê também são uma aposta da grife para a primavera/verão 2022.

◤Max Mara

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No segundo dia da temporada, a aposta da Max Mara para a primavera/verão 2022 são looks nas cores pretas, tons vibrantes e pastel.  Peças com recortes geométricos, vinil, aplicações de pluma e peças no comprimento mini obtiveram destaque na passarela.

◤Dolce & Gabbana

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O estilo Y2K ganha força no desfile da Dolce&Gabbana para a primavera/verão 2022. Peças e cintura baixa, minissaias, o jeans, franjas, bordados, looks hi-lo, brilho e camisetas com a cantora e atriz Jennifer Lopez estampada ilustraram a passarela da grife. 

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Como funcionam as tendências de moda

 

Foto: Ogo (Reprodução/Pexels)

De onde vem as tendências de moda? Confira:

Uma dúvida que sempre surge entre a galera que ama acompanhar tudo sobre moda é: como funcionam as tendências de moda? E hoje estou aqui para tirar esta dúvida, algo que tinha até começar a estudar sobre o tema nos curso de Produção de Moda e Styling e Coolhunting.

As tendências são instrumentos de identificação de desejo, comportamento e consumo da sociedade.

O personagem principal disso tudo é o profissional de coolhunting, o coolhunter. Ele basicamente vai atrás de tendências, que no qual, estuda o comportamento humano e novidades que podem ser interessantes para o mercado da moda (hoje em dia existe nas áreas de publicidade, alimentos etc). Escrevi uma matéria bacana sobre no Lab Dicas Jornalismo, confira:

+ Leia também: É mais que uma profissão: saiba tudo sobre o Coolhunting

A profissão de coolhunter surgiu na década de 1990, cujo as áreas principais eram moda e design. Seu material de pesquisa em especial é uma câmera fotográfica, bloco de papel e caneta, e ele precisa ser um bom observador. 

Logo após realizar sua pesquisa, ele coleta suas análises para definir o que é notável para o mercado como por exemplo: que cores as pessoas estão usando, seu comportamento, tecido, peças etc.

+ Leia também: As cores que vão dominar o street style em 2021/2022

Foto: Sabrina Kennelly (Reprodução/Pexels)

Como citei na matéria publicada no Lab Dicas Jornalismo, existem inúmeras empresas que realizam o trabalho de coolhunting, como por exemplo: Clémentine Paris, WGSN, Fashion Snoops, Catchwalk entre outros.

A tendência nas ruas

Através do olhar do coolhunter, ou até mesmo de algum profissional da área que tenha uma antena para detectar tendências, é notável quais são as roupas, acessórios, maquiagens, cabelos, calçados que as pessoas estão usando nas ruas, principalmente quando é mais de uma usando as mesmas peças, que tenha um potencial para ser a próxima tendência de moda.

Bubble Up e Trickle Down

Dois termos importantíssimos para entendermos como funciona as tendências. O Tricle Down é quando as propostas apresentadas nas passarelas chegam ao público, através de influencers, jornalistas, revistas de moda, chegando nas lojas de departamento, onde todos possam consumir. O Bubble Up é quando as tendências surgem a partir das ruas, o famoso street style. 

Foto: Tim Douglas (Reprodução/Pexels)

Os tipos de tendências

Existem dois tipos de tendências, a microtendência e a macrotendência. As macrotendências são quando uma determinada tendência permanece por um grande período de tempo (meses, anos e décadas) entre a sociedade. Um exemplo disso são peças em jeans.

Já as microtendências é uma tendência passageira, que possuem uma duração muito curta. Um exemplo disso são itens ou peças que são modinhas num determinado tempo.

Quem lança as tendências de moda?

Geralmente são pessoas influentes na moda, as grifes, revistas, redes sociais e as ruas. Nas ruas, quem dita tendência são as it-girls e fashionistas.

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